近日拜讀張曼娟的大作”不說話 只作伴”，其中一篇文章提到傳統女人就像荷包蛋,默默的躺在餐盤上 任 君享用，缺少了蛋的堅硬外殼與圓滾滾的形狀，摩登時髦，在專業領域上巾幗不讓鬚眉的白領女性則像水煮蛋，越試用叉子去控制她，滾得越遠，不管滾多遠，外殼永遠是完整的蛋型,不為外力所改變。
放下書本後，已經忘記這篇文章的要點是什麼，但是張曼娟對於女人的描述卻像在我中心擲下小石頭，引起陣陣漣漪。 我想用兩種蛋來分類女性同胞們不甚公平，心中不禁”自我感覺良好”地延伸出各種蛋的類型。
有些女生像炒蛋，不僅失去原來的形狀 還連身為蛋的最基本架構都給打散了，散落在盤中讓人取用，取用時候還無法整個夾起，這讓我想起了那些不懂得保護自己的女生，以為年輕誘人的眮體是自己的優勢及武器，卻在一次次的攪和中失去了原有的樣貌，終究散落在盤上 讓人隨意夾起。
蛋餅則是讓人感覺大大的提升了蛋的附加價值與口感，吃起來有飽足感並且在每次咀嚼都有嚼勁，散發出陣陣食物的香味，但終究會讓人忽略了蛋的成分與本質，許多婆婆媽媽們像陀螺般的轉啊轉，渾身散發出家的味道，這股味道牽引著丈夫小孩圍繞，讓人感受到香氣與滿足安定，但卻往往讓身邊男人忽略了她女人的本質，就像蛋餅中的蛋一樣，被人遺忘了蛋的美好本質，從讓男人充滿性衝動的性感尤物變成了操持家務的主婦，就像從美好的彈殼中脫出掉落入平底鍋中，配上蛋餅後的附加價值大大掩蓋過蛋的原味。
蒸蛋是大多數男人心中的理想情人，隨著容器改變型態，品嚐起來毫不費力，輕輕吸吮就溫順的滑入口中，不突兀卻又有種淡淡的香味，必要時候還可以加入些其他食材點綴，讓味道更升級，更能刺激味蕾，表面看來又柔順溫和，加上水嫩水嫩的表面，此類女人總會被男人貼上”極品”的標籤，不論什麼場合，女人總能得宜的融入又不搶走主菜(男人)風采，當男人需要填飽需求時候又提供了似水柔情，但看在水煮蛋的眼中，蒸蛋總是少了份蛋的骨氣!
你是什麼蛋並不是重點，重點是一個能夠品嚐出箇中滋味的美食家，不僅看到你的本質，愛上妳的外觀與味道，品嚐時還要能讓你飄飄欲仙到認為自己是鑲上金邊的俄羅斯法貝蛋(*註解一)!
*註解一
法貝蛋(Faberge egg):俄羅斯沙皇時期，將蛋切割，並且彩繪及珠寶鑲飾，法貝蛋以其創始人Charles Faberge命名，他是俄國革命之前的知名珠寶藝術家，其作品被許多俄羅斯王公貴族所收藏。
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